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Tauchen Sie ein in die sinnliche Welt der Weine. Gehen Sie auf Entdeckungsreise oder besuchen Sie unseren Weinkeller. Erfahren Sie alles über Land, Menschen, Produktion und Philosophie, die einen guten Wein so einzigartig machen.


Grottoria Weine
Grottoria Weine
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Grottoria Weine
Grottoria Weine
Azienda Agricola Valentini  Vermentino DOC
  • 100% Vermentino
  • Toscana, Italien
  • Weisswein

Beschreibung

Strohgelb mit grünen Reflexen. Ein faszinierendes Gleichgewicht aus Duft-, und Geschmacksnoten, die aus einem Zusammenströmen von Früchten, Blüten und Frische zu einem Wohlgeschmack entstehen .

Lage

Das Hügelgebiet, das von Massa Marittima zum Tyrrhenischen Meer hin abfällt, mit einer Süd,- bis Südwestlage.

CHF 15.00
Azienda Agricola Valentini  Monteregio di Massa Marittima DOC
  • 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 80% Sangiovese
  • Toscana, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Intensives Rubinrot. Sehr ausgewogenen und harmonisch. Aromen von roten Früchten, Veilchen und Nuancen von Vanille, gepaart mit würzigen Untertönen. Vielschichtig, elegant, mit langem Abgang.

Lage

Das Hügelgebiet, das von Massa Marittima zum Tyrrhenischen Meer hin abfällt, mit einer Süd bis Südwestlage.

CHF 17.00
Azienda Agricola Valentini  Vivoli DOC
  • 95% Sangiovese, 5% Merlot
  • Toscana, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Intensives Rubinrot. In der Nase intensiv, fruchtig und dicht. Der Wein entwickelt Leder-, Tabak-, und Gewürzduftnoten, die an reife rote Früchte erinnern. Vollmundig und intensiv, mit angenehmen Gleichgewicht zwischen Alkohol, Säure und Tanninen

Lage

Das Hügelgebiet, das von Massa Marittima zum Tyrrhenischen Meer hin abfällt, mit einer Süd bis Südwestlage.

CHF 24.00
Azienda Agricola Valentini  Atunis IGT
  • 100% Merlot
  • Toscana, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Dunkles Rot mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von Kirsche, feine Schokolade und von Konfitüre aus roten Früchten. Zarte Veilchenaromen und ein Hauch Vanille vom Holzfass. Kräftig im Gaumen mit elegantem Tannin und viel Schmelz, feine Mineralität und viel Beerenfrucht,sehr harmonisch und sehr lang anhaltend

Lage

Das Hügelgebiet, das von Massa Marittima zum Tyrrhenischen Meer hin abfällt, mit einer Süd bis Südwestlage.

CHF 29.00
Azienda Agricola Valentini  Crebesco IGT
  • 40% Sangiovese, 20% Syrah, 40% Merlot
  • Toscana, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Ein besonders tiefer rot- violetter Farbton. Intensiv, mit eindeutigen Duftnoten von Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre aus roten Früchten und von Trockenobst. Von bemerkenswerter Struktur, die ihn besonders weich macht. Seine große Länge und sein Wohlgeschmack geben ihm eine große Ausgewogenheit.

Lage

Das Hügelgebiet, das von Massa Marittima zum Tyrrhenischen Meer hin abfällt, mit einer Süd- bis Südwestlage.

CHF 34.00
Azienda Agricola Valentini  Atunis IGT
  • Merlot
  • Toscana, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Ein sehr tiefer rot- violetter Farbton. Intensiv, mit eindeutigen Duftnoten von Kirsche, Sauerkirsche und von Konfitüre aus roten Früchten. Hinzu kommt ein wahrnehmbarer, aber nicht vorherrschender Vanilleduft.
Von bemerkenswerter Struktur, Fülle und langanhaltendem Aroma, das ihn besonders weich gestaltet und ihm eine große Ausgeglichenheit
verleiht.

Lage

Das Hügelgebiet, das von Massa Marittima zum Tyrrhenischen Meer hin abfällt, mit einer Süd bis Südwestlage.

CHF 69.00
Azienda Agricola Valentini  Velios IGT
  • 65% Syrah, 35% Merlot
  • Toscana, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

verführerisches würziges und von schwarzen Früchten dominiertes, süsses Bukett. Der Körper ist ausgewogen, mit dichten, kernigen Tanninen, saftigem Mittelstück und weicher Textur. Ein Wein mit viel Charme und Charakter

Lage

Es werden nur rund 1200 Flaschen pro Jahr hergestellt

CHF 37.00
Domaine Blondel  St-Saphorin Pré-Lyre AOC
  • Chasselas
  • Waadt, Schweiz
  • Weisswein

Beschreibung

Gelblich-grüne Reflexe. Erfrischende und reife Fruchtnoten mit der fürs Laveaux bekannten Mineralnote. Feiner sehr langer Abgang.

Lage

Lehmböden mit Kalk und Humus.

CHF 18.50
Louis Morand & Cie SA  Wiliamine Reservé du 100° Anniversaire
  • Wallis, Schweiz
  • Obstbrände
CHF 89.00
Melser Rathauskeller  Federweisser AOC
  • Blauburgunder
  • St.Gallen, Schweiz
  • Weisswein

Beschreibung

Rosa- Lachsfarbig. Frische, fruchtige Himbeeren, leicht lieblich.

CHF 17.00
Melser Rathauskeller  Pinot Noir AOC
  • Pinot Noir
  • St.Gallen, Schweiz
  • Rotwein

Beschreibung

Tiefes Rot. Fruchtige, beerige Pinotaromen mit einer guten Struktur. Gehaltvoll am Gaumen mit feinen gut eingebundenen Tanninen.

CHF 17.00
Melser Rathauskeller  Pinot Noir Spätlese AOC
  • Blauburgunder
  • St.Gallen, Schweiz
  • Rotwein

Beschreibung

Mittleres Rot, Aromen von roten Beeren mit würzigen Noten, mittelgewichtig, saftige Säure, kräftiges, gut integriertes Tannin, langer, eleganter Abgang

CHF 24.00
Melser Rathauskeller  Sauvignon Blanc AOC
  • Sauvignon Blanc
  • St.Gallen, Schweiz
  • Weisswein

Beschreibung

Helles Gelb, herrliche Aromen von Stachelbeeren, Holunder, frische Säure, langer Abgang

CHF 22.00
Melser Rathauskeller  Sinfonie Heilig Chrüz AOC
  • Pinot Noir, Gamaret, Regent
  • St.Gallen, Schweiz
  • Rotwein

Beschreibung

Kraftvolles Purpurrot, intensive Fruchtnoten und komplexe Aromatik. Im Gaumen harmonisch mit reifen Tanninen und schöner Dichte, ausgewogen mit langem Abgang.

CHF 36.00
Weinbau Bardellini  Malanser Pinot Noir Barrique AOC
  • Blauburgunder
  • Graubünden, Schweiz
  • Rotwein

Beschreibung

Tiefes Purpur, fast Kirschrot. Intensive, dichte Frucht- sowie dezente Gewürz- und Röstaromen. Wuchtig und voluminös wirkend, präsentiert sich der Wein ideal ausgewogen zwischen Körper, Säure, Alkohol und Tanninen. Der Gaumen öffnend, endet er mit einem langen, harmonischen Finale

CHF 32.00
Weinbau Bardellini  Malanser Pinot Noir AOC
  • Blauburgunder
  • Graubünden, Schweiz
  • Rotwein

Beschreibung

Mittleres Rubinrot, im Duft viel sortentypische Aromen nach roten und dunklen Früchten (Himbeeren und schwarze Kirschen) und feiner Kräuter– Note, weich im Auftakt, elegant und cremig, besticht er durch seine frische Art, elegant mit mittlerem Abgang

CHF 24.00
Weingut Bernhard Eifel  Riesling der Wurzelechte vom roten Schiefer
  • Riesling
  • Mosel, Deutschland
  • Weisswein

Beschreibung

Komplexe Grand-Crus Nase, klar, edel, würzig, reif und tief, konzentriert, perfekt balanciert. Kokos, Kräuterwürze und noble Rieslingaromen. Am Gaumen elegant, komplex, körperreich zugleich präzise, salzig, enorm saftig. Ein terroirbetonter Riesling mit langem Abgang und grossem Lagerpotential

Lage

Schweicher Annaberg - Der Schweicher Annaberg ist eine der steilsten Lagen der Mosel. In den letzten Jahren ist uns diese Lage mehr und mehr ans Herz gewachsen. Hier findet man noch einige alte Parzellen, die mit wurzelechten (nicht gepfropften Reben) bestückt sind. Dies ist heute eine Seltenheit, da die meisten Flächen durch die Reblaus zerstört wurden. Wurzelechte Reben dürfen heute nicht mehr angepflanzt werden, da die Gefahr einer erneuten Reblausplage damit steigten würde. Die Reben hier sind zwischen 75 und 100 Jahre alt und unser ganzer Stolz. Der tiefgründige rote Schiefer bringt kraftvolle, erdige Weine hervor. Der Schweicher Annaberg ist eine Südlage und wurde bereits in der historischen Lagenklassifikationskarte als „Lage erster Klasse“ eingestuft.

CHF 29.50
Weingut Bernhard Eifel  Longuicher Maximiner Herrenberg Riesling Spätlese fruchtsüss
  • Riesling
  • Mosel, Deutschland
  • Weisswein

Beschreibung

Das tänzerische Spiel zwischen Fruchtsüße und feiner Säure prägt diesen spät gelesenen Riesling, der von blauen, warmen Schieferböden stammt.

Lage

Longuicher Maximiner Herrenberg - Diese Lage ist in den Ansätzen mit der Trittenheimer Apotheke zu vergleichen. Durch die Ausrichtung des Maximiner Herrenberg nach Süd-Südwest werden auch hier perfekte Reifebedingungen durch die lange Sonneneinstrahlung erreicht. Ein wesentlicher Unterschied bietet sich jedoch in der Bodenbeschaffenheit. Wir finden hier hauptsächlich tiefgründigen blauen Schiefer, der jedoch bedingt durch die direkt angrenzende Lage Schweicher Annaberg Einschlüsse des roten Schiefers zeigt. Die Filigranität des blauen Schiefer gepaart mit der Kraft des roten Schiefer bringt hervorragend fruchtig animierende Weine hervor. Diese Lage wurde einst von den Maximiner Herren bewirtschaftet, und heute ist bekannt, dass die Abteien nur in den besten Lagen geerntet haben.

CHF 15.00
Weingut Bernhard Eifel  Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese edelsüss
  • Riesling
  • Mosel, Deutschland
  • Süsswein

Beschreibung

Goldgelb, Aromen von reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, Stoffigkeit, Textur und Nachhall beschreiben diesen Wein treffend. Als junger Wein sehr interessant wegen der anregenden Säure, gereift einfach ein unbeschreiblicher Genuss.

Lage

Die weltbekannte Lage Trittenheimer Apotheke, am rechten Moselufer gegenüber dem gleichnamigen Ort gelegen, zählt zweifelsohne zu den Spitzenlagen der Mosel. Hier erntet das Weingut durch den tiefgründigen blauen Schiefer geprägt, sehr mineralische Rieslinge. Der Schiefer speichert über den Tag die Wärme der Sonne und gibt diese über Nacht an die Reben ab. Durch die Ausrichtung der Lage nach Südwesten profitieren die Reben bis in die Abendstunden von der Sonneneinstrahlung. Die tiefverwurzelten alten Reben sind Jahr für Jahr ein Garant für jugendlich, elegante Rieslinge mit einem enormen Entwicklungspotenzial. Der Name „Apotheke“ ist voraussichtlich auf „Abtsberg“ zurückzuführen, eine Stiftung der Trierer Abtei.

CHF 29.00
Weingut Roland und Karin Lenz  Quarteto weiss
  • Sauvignon Blanc, GF 48-12, Müller Thurgau, Seyal blanc
  • Thurgau, Schweiz
  • Weisswein

Beschreibung

Leuchtendes Gelb. Exotische, vielschichtige Duftnoten. Erfrischend am Gaumen, rassig und vollmundig.

Lage

Iselisberg

CHF 17.50