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Tauchen Sie ein in die sinnliche Welt der Weine. Gehen Sie auf Entdeckungsreise oder besuchen Sie unseren Weinkeller. Erfahren Sie alles über Land, Menschen, Produktion und Philosophie, die einen guten Wein so einzigartig machen.


Grottoria Weine
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Grottoria Weine
Weingut Malat  Brut Reserve
  • 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
  • Kremstal, Österreich
  • Schaumwein

Beschreibung

Mittleres Grüngelb, feine, gut anhaltende Perlage. Feine gelbe Apfelfrucht, zartes Biskuit unterlegt, ein Hauch von Wiesenkräuter und Blütenhonig. Saftig, extraktsüße gelbe Tropenfrucht, elegant und cremig, zart nach Pfirsich und einem Hauch von Karamell, nussig unterlegtes Finale, vielseitig einsetzbar, im klassischen Stil der Champagne

Lage

Der MALAT Brut war der erste Winzersekt Österreichs; wir erzeugen ihn bereits seit 1976.

CHF 29.00
Weingut Malat  Brut Rosé Reserve
  • 100% Pinot Noir
  • Kremstal, Österreich
  • Schaumwein

Beschreibung

Helles Lachsrosa mit zarten Pinktouch, sehr feines, lebendiges Mousseux. Frisches rotes Waldbeerkonfit, zart nach Himbeermark, frische Limettenzesten, einladendes Bukett. Stoffig, feine Kirschenfrucht, lebendig strukturiert, mineralischer Touch im Abgang, zeigt seinen Rotweincharakter, gute Länge, feiner Speisenbegleiter, feiner zitroniger Nachhall.

CHF 29.00
Azienda Agricola San Giuseppe  Prosecco San Giuseppe Sup. Extra Dry Millesimato DOCG
  • Glera
  • Veneto, Italien
  • Schaumwein

Beschreibung

Goldenes Hellgelb. Frisches Bukett mit Apfel- und Birnennoten und einem
Hauch von Honig. Nuancen von zartem Blütenaroma. Wunderbar betonte Struktur, geschmeidig am Gaumen und mit feiner Perlage. Dieser lang anhaltende Extra Dry besitzt Charme und Charisma.

Lage

Conegliano/Valdobbiadene

CHF 15.00
Cooperativa di Montebelluna  Di Carlo Spumante DOC Treviso DOC
  • Glera
  • Veneto, Italien
  • Schaumwein

Beschreibung

strohgelb Farbe, harmonischer Körper mit delikatem Apfelduft, frisch, harmonisch, angenehm

CHF 14.00
Azienda Agricola Collagu  Prosecco Collagu di Valdobbiadene Superiore Brut DOCG
  • Glera
  • Veneto, Italien
  • Schaumwein

Beschreibung

kräftiges Strohgelb, sehr delikat nach grünem Apfel und Birne, frisch, harmonisch, sehr feine Perlage

CHF 16.00
Azienda Agricola Collagu  Collagu Rosé Spumante Extra Dry VQPRD
  • Pinot Nero, Merlot, Raboso
  • Veneto, Italien
  • Schaumwein

Beschreibung

kräftiges leuchtende Farbe, frische, blumig, mit Noten von Waldbeeren, Heidel- und Johannisbeeren, cremig, intensiv, warm, ausgewogen

CHF 15.00
Joseph Gruss et Fils  Cremant d`Alsace Prestige AC
  • Pinot Gris, Auxerrois, 65% Pinot Auxerrois, 20% Riesling, 15% Pinot Noir, 20% Chardonnay
  • Elsass, Frankreich
  • Schaumwein

Beschreibung

Elegante, feine Perlage. Die Nase überrascht mit reichen Beeren- und Mandelnoten. Im Gaumen ist er ausgewogen und harmonisch. Ein kräftiger und eleganter Schaumwein mit einem langen Abgang. Lagerung während 24 Monaten auf der Hefe.

CHF 21.00
Louis Roederer  Brut Premier
  • 15% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 55% Pinot Noir
  • Champagne, Frankreich
  • Schaumwein

Beschreibung

Goldgelbe Farbe, lebhaftem Auftakt und feiner Perlage. Sein Bukett erinnert an frische Äpfel und der Duft nach Weissdorn verzaubert den Genießer. Die Gaumenaromatik ist komplex, ein Hauch von frischem Obst und roten Früchten wie Brombeeren, Himbeeren und Kirschen verbindet sich mit Aromen von geröstetem Brot und Mandeln.

CHF 27.00
Louis Roederer  Brut Premier
  • 30% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, 55% Pinot Noir
  • Champagne, Frankreich
  • Schaumwein

Beschreibung

Goldgelbe Farbe, lebhaftem Auftakt und feiner Perlage. Sein Bukett erinnert an frische Äpfel und der Duft nach Weissdorn verzaubert den Genießer. Die Gaumenaromatik ist komplex, ein Hauch von frischem Obst und roten Früchten wie Brombeeren, Himbeeren und Kirschen verbindet sich mit Aromen von geröstetem Brot und Mandeln.

CHF 47.00
Louis Roederer  Brut Vintage
  • 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
  • Champagne, Frankreich
  • Schaumwein

Beschreibung

Diese mächtige und intensive Cuvée zeigt eine reiche und vollständige, aromatische Entwicklung. Der perfekte Cocktail von Trockenobst, Gewürzen und reifen Früchten. Die Struktur ist ausgeprägt, fein und doch vollmundig. Der Abgang ist lang und nachhaltig. Der Brut Vintage ist eine genussreiche Wahl für den Champagner-Kenner.

CHF 69.00
Louis Roederer  Brut Rosé Vintage
  • 66% Pinot Noir, 34% Chardonnay
  • Champagne, Frankreich
  • Schaumwein

Beschreibung

Fruchtige Aromen roter Wildbeeren nach blumigen Noten, süß-würziges Parfüm von Zitrusschalen. Nuancen von Trockenobst und Kakao erinnern an die Reife im Eichenfass. Reich und körpervoll bringt der Brut Rosé die Reife der Frucht herrlich zur Geltung. Mit seinen schillernd aufsteigenden Bläschen und seiner gleich am Anfang beeindruckenden Frische öffnet er sich dann sanft hin zu fast exotischen Noten, die sich mit der reinen Mineralität des Chardonnay vermengen

CHF 69.00
Louis Roederer  Brut Premier
  • 55% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
  • Champagne, Frankreich
  • Schaumwein

Beschreibung

Goldgelbe Farbe, lebhaftem Auftakt und feiner Perlage. Sein Bukett erinnert an frische Äpfel und der Duft nach Weissdorn verzaubert den Genießer. Die Gaumenaromatik ist komplex, ein Hauch von frischem Obst und roten Früchten wie Brombeeren, Himbeeren und Kirschen verbindet sich mit Aromen von geröstetem Brot und Mandeln.

CHF 106.00
Ayala  Ayala Brut Majeur AOC
  • 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
  • Champagne, Frankreich
  • Schaumwein

Beschreibung

Helles Gold, mit reichlich feinen Luftblasen. In der Nase offen und ausdrucksvoll. Feine Zitrusfrucht, Blumen und weiße Früchte.
Am Gaumen ausgewogenen, und eine herrliche Frische. Präzise, fruchtig und lang im Abgang.

Lage

Champagne Ayala befindet sich in Aÿ, im Herzen der großen Champagner-Weinberge

CHF 42.00
Ayala  Ayala Rosé Majeur AOC
  • 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
  • Champagne, Frankreich
  • Schaumwein

Beschreibung

Zarte blasse Rosafarbe. Das Bukett ist entzügend, grosszügig und offen, mit Noten von roten Beeren (Erdbeere und Himbeere) und Pfirsich. Im Gaumen ist er sehr ausdrucksvoll und sehr frisch wegen dem hohen Anteil an Chardonnay. Man erkennt auch Noten von Himbeeren und Johanissbeere. Der Abgang ist fruchtig, schmelzig und sinnlich

Lage

Champagne Ayala befindet sich in Aÿ, im Herzen der großen Champagner-Weinberge

CHF 52.00
Ayala  Ayala Blanc de Blanc Vintage AOC
  • Chardonnay
  • Champagne, Frankreich
  • Schaumwein

Beschreibung

Helle, leuchtende goldene Farbe, mit sehr feinen Perlen. Das Bukett ist sehr subtil, mit Noten von Blumen, Zitrusfrüchte, und weissen Pfirsichen, gepaart mit Kleehonig Aromen. In Gaumen ist der Blanc de Blancs bemerkenswert dynamisch und frisch. Die floralen Noten des Buketts findet man hier wieder. Lebhaft und ausgewuchtet. Der Abgang ist lang mit einem kreidig-mineralischen Touch

Lage

Champagne Ayala befindet sich in Aÿ, im Herzen der großen Champagner-Weinberge

CHF 65.00