Beschreibung

Fleur de Sel enthält mehr Mineralstoffe als herkömmliches Salz. Es schmeckt wesentlich milder und frischer und wurde aus 100 % naturbelassenem Meersalz aus der Provence hergestellt

Lage

Zu deutsch bedeutet "Fleur de sel" Salzblüte. Dieser Name wurde dem Salz wegen den blumenähnlichen Mustern, welche die Salzschicht bildet, gegeben. Die Salzblüte ist die oberste kristallisierte Schicht in den Salinenfeldern und wird von Hand abgeschöpft