Biberius Rosso del Molise DOC

Dunkles Granatrot mit hellem Rand. In der Nase intensive Frucht nach Johannisbeere, Holunder sowie Brombeeren. Der Gaumen setzt die Fruchtigkeit fort, getragen von einem sehr straffen Tanninkorsett und dezenten, salzigen Lakritznoten, sehr lang und feingliedrig im Abgang.

Leuchtendes Kirschrot. In der Nase subtil, zuerst erscheinen Noten von schwarzem Tee, die beim Schwenken in Himbeer-, Pfeffer- und Lorbeeraromen übergehen, im Mund ist er zart, rund und saftig. Vor den leichten Röstaromen kommen frische Früchte wie Kirsche und rote Johannisbeere sowie eine angenehme Note von schwarzem Pfeffer zum Vorschein. Es ist ein sehr ausgewogener, frischer Wein mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Intensives, fruchtiges Bouquet von Pflaumen, Kirschen, Gewürzen, Tabak, und ein verführerischer Rosenduft. Am Gaumen voll und saftig, dazu Veilchen und rote Früchte, perfekt integriertes Holz dazu perfekt eingebundene, animierende Säure. Eleganter, leicht mineralischer Abgang.