Bio natives Olivenöl Extra «Biolivum»

Frisch geerntete Oliven der Sorten Coratina und Cima di Melfi werden gemeinsam mit frischen Zitronen in einem Durchgang in der Ölmühle gepresst. Das Öl duftet und schmeckt nach frischen Zitronen. Es passt hervorragend zu Fisch, Carpaccio oder Salat.

Dieses Öl entstammt der ersten Pressung. Deshalb ist es ein Olivenöl der Klasse Extra. Saubere, goldgelbe Farbe. Angenehm weich mit fruchtigem Aroma, Mandelnoten und zarten Anklängen von Kräutern. Im Nachgeschmack mild mit den fruchtigen Noten der Taggiasca Oliven.

Frisch geerntete Oliven der Sorten Coratina und Cima di Melfi werden gemeinsam mit frischem Chili in einem Durchgang in der Ölmühle gepresst. Das intensiv bernsteinfarbene bis rötliche Öl duftet intensiv und würzig. Es passt zu Pizza, Bruschetta und Pasta