Dunkles Rubinrot mit hellem Rand. In der Nase dunkle Schokolade mit einer klaren Schwarzkirsche-, Brombeerfrucht, sowie einem Hauch von Cassis. Der Gaumen setzt die Frucht fort ergänzt durch dezente Lakritznoten und Nelkenwürze, fruchtig, strukturiert, saftig mit reifen Tanninen und sehr dezenten Röstaromen im Abgang.
| 150cl |
CHF 69.00 |
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| Produzent | Weingut Stiegelmar |
| Artikeltyp | Rotwein |
| Region | Burgenland, Österreich |
| Lage | Der Zweigelt und Blaufränkisch für dieses Cuvée stammen aus den Lagen Goldberg, Altenberg und Ungerberg und bilden durch die Vielschichtigkeit der einzelnen Böden den komplexen Rahmen. Der Cabernet aus den Lagen Kalbskopf und Altenberg garantiert durch den Südwesthang mit kalkhaltigem Sand-Lehmboden und der besonderen Kleinklimatik für maximale Konzentration und Reife. |
| Bemerkungen | Ertragsreduktion auf 5 bis 6 Trauben pro Stock, am 12., 23. und 30, September durch selektive Handlese geerntet |
| Rebsorten | Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkohol | 14 % |
| Restzucker / Liter | 1.0 |
| Gesamtsäure / Liter | 4.8 |
| Verschluss | Kork |
| Klassierung | Qualitätswein aus Österreich |
| Originalgebinde | 6er Karton |
| Trinktemperatur | 16 - 18 |
| Genussreife | 2021 - 2036 |
| Alter der Reben | 7 - 27 Jahre |
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