Weingut Hofstetter, Fels am Wagram
Grüner Veltliner Reserve DAC
Beschreibung
Kräftige, goldige Farbe. In der Nase wunderbar intensive Fruchtanklänge aus Honigmelone, Mango und Trockenfrüchten. Der Gaumen schmelzig und saftig nach reifer Steinobstaromatik mit einer cremigen Struktur und einer hochfeinen Säure. Für einen Veltliner kaum an Dichte zu übertreffen
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| 75cl |
CHF 23.50 |
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| Produzent | Weingut Hofstetter |
| Artikeltyp | Weisswein |
| Region | Fels am Wagram, Österreich |
| Lage | Die Reben für diesen Spitzenwein stammen ebenfalls aus der Lage Scheiben. |
| Boden | Lössböden |
| Bemerkungen | Der Reserve steht für Exzellenz pur, daher ist er auch nur in Spitzenjahrgängen verfügbar. Sein wahres Potential entfaltet er erst nach einigen Jahren Lagerung |
| Rebsorten | Grüner Veltliner |
| Jahrgang | 2021 |
| Alkohol | 14 % |
| Verschluss | Drehverschluss |
| Klassierung | Districtus Austriae Controllatus |
| Originalgebinde | 6er Karton |
| Trinktemperatur | 9 - 11 |
| Genussreife | 2024 - 2032 |
Besonderheiten
In der Lese wird pro Rebstock nur eine perfekte Traube belassen, die dann einen allerletzten vollendenden Reifeprozess durchlebt
