Leuchtende strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet öffnet sich mit eleganten blumigen Noten, gefolgt von reifen gelben Früchten, Anklänge von Gebäck und Honig, auf einem zarten mineralischen und kreidigen Hintergrund. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, mit einer seidigen Textur, die durch eine lebhafte Frische und Würze ausgeglichen wird, und einem langen, kräftigen Abgang.
| 75cl |
CHF 89.00 |
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| Produzent | Societa Agricola Levii |
| Artikeltyp | Schaumwein |
| Region | Trentino, Italien |
| Lage | Südlich ausgerichtete Steillagen in Stenico auf 650-700 m.ü.M. |
| Boden | Das gesamte Tal zeichnet sich durch eine gesunde und unbelastete Umwelt aus, da es hier keine umweltbelastenden Fabriken gibt und seit langem eine diversifizierte und nachhaltige Landwirtschaft betrieben wird, die die lokale Flora und Fauna intakt hält. |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Jahrgang | 2012 |
| Alkohol | 12.5 % |
| Verschluss | Naturkork |
| Klassierung | Trento DOC |
| Originalgebinde | 1er Karton |
| Trinktemperatur | 6 - 8 |
Lang gereifte Cuvée aus ausgewählten Chardonnay-Trauben in streng limitierter Auflage und nummerierten Flaschen. Eine Widmung an die Familie Berasi, mit dem Spitznamen „i Bene”
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