Nebbiolo D'Alba Minot DOC

Beeindruckende Aromen nach Gewürznoten wie Zimt, Nelke und Muskat, mit intensiven Fruchtaromen von Kirschen, Pflaumen und Orangenzeste, mit edlen Tabak- und Holznoten. Der Gaumen wird nicht enttäuscht: Vollmundig und kraftvoll breitet er sich aus. In seiner Jugend zeigt er sein Potential mit mächtiger Tanninstruktur und perfekt integrierter Säure.

Leuchtendes Kirschrot. Intensive Nase mit Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen ist er komplex mit Aromen von wilden Brombeeren und Pflaumen, einem Hauch von schwarzem Pfeffer, kühler Mineralik und ausgewogener Säure, elegant und rund mit feinen Tanninen.

Intensiv leuchtende rubinrote Farbe. Das Bouquet ist sehr komplex mit frischen Noten von Kirschen, Pflaumen, Cassis und einem Hauch von dunklen Waldbeeren, die von intensiven und würzigen ätherischen Noten wie Eukalyptus und Graphit begleitet werden, wobei im Abgang geröstete Aromen aufkommen. Am Gaumen finden wir die gleichen Aromen wieder, die ein Gefühl von Tiefe und Geschmeidigkeit vermitteln. Die mineralischen Noten geben dem Wein Frische und Charakter sowie einen angenehmen und eleganten Abgang. Ein harmonischer Wein, dennoch spannend durch seine Frische und Mineralität. Perfektes Zusammenspiel von Finesse, Struktur und langem Abgang.