Paté di Pomodori Secchi

Das Pesto alla Genovese wird nach dem Originalrezept aus frischem Basilikum, das sorgfältig in den sonnigen Gebieten der ligurischen Riviera angebaut wird, Pinienkernen, Knoblauch, Parmigiano Reggiano DOP, Schafskäse und nativem Olivenöl extra hergestellt. Dieses samtige, aromatische Pesto eignet sich hevorragend zum Anrichten von Pasta, zum Verfeinern von Bruschetta oder Salaten oder zum Würzen von Fleisch und Fisch.

So fruchtig und vollmundig wie diese gute, vom aussterben bedrohte Tomatensorte ist auch der Ketchup daraus. Er ist mit roter Paprika und Meersalz gewürzt.

Diese feine Pastete wird mit den hochwertigsten Taggiasca-Oliven zubereitet und in eine samtige Paté mit intensivem Geschmack verwandelt. Die cremige Textur und die reichhaltigen Aromen machen diese Paté perfekt zum Bestreichen von Crostini, Toast oder als Würze für Nudelgerichte, Salate, Fleisch- und Fischgerichte.