Cantina Careglio, Baldissero D’Alba
Roero Arneis Savij DOCG
Beschreibung
Intensives Strohgelb. In der Nase faszinierend und komplex, mit mineralischen Noten von Feuerstein, Trockenfrüchten und Sternanis. Am Gaumen herzhaft, intensiv und mineralisch. Die angenehme Säurenote steht im Kontrast zu der Dichte und Weichheit. Anhaltendes Finish.
| 75cl |
CHF 23.00 |
|
| Produzent | Cantina Careglio |
| Artikeltyp | Weisswein |
| Region | Piemont, Italien |
| Lage | Baldissero d'Alba. |
| Boden | Die Reben gedeihen in den sandigen und sonnigen Hügeln die reich an Fossilien und arm an Kalkstein sind. |
| Bemerkungen | Der "Savij" stammt aus den gleichen Weinbergen wie der klassische Roero Arneis, hat aber eine längere Reifedauer, zuerst in Stahl und dann in der Flasche, um etwa 4 Jahre nach der Ernte auf den Markt zugelangen. |
| Rebsorten | Arneis |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkohol | 13 % |
| Verschluss | Kork |
| Klassierung | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Originalgebinde | 6er Karton |
| Trinktemperatur | 9 - 11 |
| Genussreife | 2022 - 2028 |
| Alter der Reben | 12 - 40 Jahre |
Besonderheiten
Diese "Reserve" des Roero Arneis DOCG, wird nur in ganz kleinen Mengen (ca. 1'000 Flaschen) und nur in den allerbesten Jahrgängen abgefüllt.
