Torseconda Rosso del Ticino DOC

Ein Mariage aus verschiedenen robusten PIWI Traubensorten, die angetrocknet wurden. Spontane Maischegärung in offenen 400l Fäsern aus Schweizer Eiche. Entstanden ist ein vollmundiger und charaktervoller Rotwein, der das bodenständige "Schaffen" vom Bioweingut Lenz widerspiegelt. Granatrot in der Farbe. Duftet gehaltvoll nach reifen dunklen Beeren begleitet von einer ausgeprägten Röstaromatik. Nachhaltig und mit guter Struktur im Gaumen.

Dunkles, fast schwarzes Violett. Aromen von reifen Früchten wie wilden Brombeeren, Pflaumen und Feigen, Balsamico- und Gewürzaromen wie Eukalyptus, Nelke, weißer Pfeffer und würzigem Tabak. Ein sehr komplexer Rotwein mit gut integrierten Holzaromen. Am Gaumen sehr konzentriert aber von großer Eleganz. Kräftig mit viel Frucht, Würze und feiner Mineralität. Gute Balance zwischen Frucht, Säure und seidigen Tanninen. Beeindruckender und sehr langanhaltender Abgang.

Dunkles Rot mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von Kirsche, feine Schokolade und von Konfitüre aus roten Früchten. Zarte Veilchenaromen und ein Hauch Vanille vom Holzfass. Kräftig im Gaumen mit elegantem Tannin und viel Schmelz, feine Mineralität und viel Beerenfrucht, harmonisch und sehr lang anhaltend.