Trüffelbutter

Von jeher wird in Norditalien zum Abschluss eines Essens getrüffelter Honig mit Schafs- und Ziegenkäse gereicht. Der Honig enthält neben natürlichem Trüffelaroma, 1% echten weissen Trüffel. Ein besonderes Geschmackserlebnis!

Dieses vom passionierten Trüffel-Experten Longhi in handwerklicher Manier hergestellte Trüffelöl ist von besonders hoher Güte. Ein Olivenöl Extra Vergine mit dem unverwechselbaren Aroma von weissen Trüffeln – wenige Tropfen davon verwandeln einfache Gerichte wie Kartoffelpüree, Eierspeisen, Carpaccio oder Saucen in wahrhafte Geschmackserlebnisse.

Ganze schwarze Sommertrüffel werden auf natürliche Weise im eigenen Sud haltbar gemacht - Ideal das ganze Jahr über. Die Trüffel sind innen tiefschwarz und mit vollem Geschmack.