Der verwendete Tartufo Bianchetto (89 %) ist farblich etwas dunkler als der weisse Trüffel, im Geschmack angenehm und etwas weniger intensiv als sein weisser Bruder. Die Trüffelpaste lässt sich mit etwas Butter, Rahm und Bouillon an Nudel- und Reisgerichten zubereiten.
25g |
CHF 19.00 |
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Produzent | Longhi Tartufi |
Artikeltyp | Trüffel |
Region | Marche, Italien |
Verschluss | Drehverschluss |
Originalgebinde | 6er Karton |